京橋ワイン 楽お店

早くも216本完売!!さらに36本追加しました!!　2008.8.19赤750MLカベルネ・ソーヴィニョン100%なんとチリで最も重要とされる[カタドール・グランド・ハイアット・アウォード]にて2年連続金賞受賞!!なんでもインポーターさんが、最高のバリューチリワインを紹介するために、それまで取り扱っていたワインをやめて、わざわざドイツの品評会にまで足を運んで見つけてきた自慢のブランドだとか。日本に輸入され始めてから1年ほどとまだ日が浅く、初めてこのワインを知り、早速サンプルを試飲したのですが、その味わいは、驚くほどエレガント!!余韻も長くきれいです。これまでのチリの濃厚カベルネというイメージを覆し、フランスのサン・ジュリアンのワインをも彷彿とさせるカシスと埃っぽさ、鉄などの香りを持ちながら、それでいてかすかにチリらしい茎っぽさが感じられ複雑です。口に含むと、モカやチョコレートといったフレーバーがひろがっていき、渋み、酸味、果実味の要素が非常にバランスよくまとまったワインです。これが1180円というのは、激安旨宝庫のチリといえども類まれなるバリューであること、間違いありません!!【 kb激安旨：『赤』】

辛口オールド・シェリー500mlパロミノ100%平均熟成年数　フィノとして5年、その後15年以上スペイン−DOヘレス・ケレス・シェリー・イ・　　　　　マンサニーリャ・サンルーカル・　　　　　デ・バラメーダ（ヘレス)『柔らかな琥珀色。ドライフルーツ、ヘーゼルナッツ、古木香、微かにバニラクリームのような甘やかな香り。口に含むと深みのある酸、芳醇なコクが印象的で、なめらかで気品溢れるフレーバーに心身共に癒される!!リラックスしたいひとときに飲みたくなる一本。』

物凄い人気!!早くも600本完売!!。さらに24本追加いたしました!!当店でしか買えない物凄い一本です!!何卒お早めにお求め下さい!! 2008.8.29赤750mlモナストレル100%スペイン‐DOイエクラこのワイン、当店でなんと限定720本が瞬く間に完売した大人気ワイン[バルコルソ・モナストレル・バリカ　2005]の上級ワインなんです!!こちらも同じく世界有数の激安旨産地スペイン地中海地方・イエクラから飛び出した物凄い造りの一本!!同じくモナストレル種（仏ムールヴェードル種)を100％使用しているのですが、このワインの凄いところはなんといってもそのぶどう樹!!なんと樹齢50年〜70年と超古樹であるばかりか、ヨーロッパを席捲したフィロキセラ虫害の被害を免れたぶどう樹を挿し木して栽培されたプレ・フィロキセラの樹なんです!!その貴重なプレ・フィロキセラの古樹が栽培されている僅か20ヘクタールの畑から、1ヘクタール当たりなんと10〜15ヘクトリットルという超低収量で収穫されているんです!!あの世界の愛飲家垂涎の高級ワインロマネ・コンティでさえ1ヘクタール当たり約30ヘクトリットルの収量ですので、それはもう・・・驚愕の凝縮度です!!このワインが1980円だなんて絶対に信じられません!!さすが世界有数の激安旨産地イエクラの物凄いコストパフォーマンスです!!・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・スペイン地中海地方の産地イエクラは隣接するフミーリャ、アルマンサなどとともに世界でも有数の激安旨産地で、近年ますます注目が集まっています。イエクラはスペインで唯一「一つの町」からなる原産地呼称。地中海地方に位置していますが若干内陸に入るので大陸性気候の影響を受けています。よって夏の日中は40℃にも達しますが真冬は氷点下まで冷え込み、また雨が極めて少ない過酷な気候条件の土地です。造り手はボデガス・ラ・プリシマといい、この産地ではエレガントなスタイルのワインを造ることで定評のあるワイナリー。1946年設立の生産者協同組合で、所有畑はなんと3,200ヘクタールにも及びます。広大な畑を所有していることに加え、生産量の60％を瓶詰めせずバルク売りしてしまうため、自社元詰めワインには厳選した高品質ぶどうのみを使用しているんです。このワインにはなんと平均樹齢50〜70年のモナストレル種の古樹ぶどうを用い、しかもその全てはフィロキセラ虫害を免れたぶどう樹を挿し木して栽培されたプレ・フィロキセラ・ワイン。スペインではピエ・フランコと呼ばれ、大変貴重なぶどう樹なんです。挿し木されていますのでプレ・フィロキセラの2代目に当たりますが既にこの高樹齢で、僅か20ヘクタールの畑から1ヘクタール当たり10〜15ヘクトリットルと非常に低収量で収穫された限定生産ワイン。あの世界の愛飲家垂涎の高級ワインロマネ・コンティでさえ1ヘクタール当たり約30ヘクトリットルですので、超低収量による凝縮度は世界トップクラスです。ステンレスタンクでの発酵後、225リットルのフレンチオーク樽でマロラクティック発酵。新樽比率は50％で、その後6ヶ月間樽熟成されます。非常に希少なワインであるため、このワインは決してバルク売りされることなくボデガス・ラ・プリシマの上級ワインとして大切にリリースされているんです。イエクラの土地と超古樹ぶどうがもたらしたこの素晴らしいプレ・フィロキセラ・スパニッシュ、1980円とは思えないコストパフォーマンスに仕上がっています。世界有数の激安旨産地イエクラからの贈り物はさすが、物凄いお買い得ぶりです。限定720本のみ、他店では手に入らない独占輸入ですので、何卒お見逃しなくお買い求めいただければと思います!!

当店分を発注生産しています。次回入荷は10月以降になりますので、お見逃しなく!!2008.8.27お届け日について注意事項 お届け日賞味期限は2008年10月5日です。お届け日希望をご記入の際はご注意下さい。賞味期限2008年10月5日配送方法クール便のみ（こちらの商品を含む配送には必ずクール便をご指定下さい。ワインとの同梱も可能です。）内容量160g原産国日本（岐阜県高山市）原材料豚肉、豚肝臓、豚ばら肉燻製、フランスブルターニュ産ゲランドの塩、伯方の塩※必ず冷蔵庫で保存してください。　開封後はお早めにお召し上がりください。

750mlピノ・ノワール100%はやくも116本完売!!24本追加しました!!2008.7.28昨年12月に発売された人気グルメ雑誌[ダンチュー（dancyu）]の表紙を飾ったのは、その名も【ガブ飲みワイン】!!2000円以下の良質ワイン約160本を[がぶ飲みスト]を自称する大阪、東京を代表するワインバーの面々が、飲んで選んだ84本が掲載され、中でも優れたワイン赤7本白6本が特別枠にて大きく掲載されたのですが、その厳選赤7本の中にピノ・ノワールでは唯一、選出!!どうしても好みによって意見が分かれがちな中、全員が『すごくおいしい！』と大合唱だったのがこのチリ・ピノだったのです!!『香りも味も華やか。パッションを感じるラテン系』『チャーミング』『バランスがいい』などのコメントされながら堂々ガブ飲みピノ・ノワールNo.1の座を獲得しました!!さらについ先日、イギリスから届いた[デカンター誌]2008年3月最新号では、デイリーワインとして推薦される40本のひとつに選ばれているだけでなく、なんと【ベスト・バリュー・レッド】を獲得しているのを発見!!まさに、世界中で認められる激安旨ピノ・ノワールなのです!!。『色はピノ・ノワールにしては濃いめのダーク・ルビー。摘みたてのイチゴやラズベリーのフレッシュさ、スミレの花などの香りに加えて、刈り取った草や紅茶、スパイスを感じさせ複雑です。口に含むと、たっぷりの果実が凝縮され、洗練されたフレーバーが余韻に残ります。ベースに感じられるほどよい樽香がさらに味わいに深みをもたらし、全体のまとまりも素晴らしく、1000円台とはとても思えません!!』デイリーピノとはいえ、熟成させても面白くなるのではないか、と感じさせてくれる複雑さを兼ね備えています。ただ、限定生産ゆえに、国内在庫もわずかに数百本しかありません。ぜひとも、この機会にたっぷりと買い込んでいただきたいと思います。

赤750MLシラー100%アルコール度数15.6%先日行われたジャパン・ワイン・チャレンジ2007にて、堂々の金賞受賞!!なにしろ、このコンテストで選ばれた赤ワインの金賞受賞数は約60種類で全体のわずかに約6%程度!!そんな狭き門を突破して見事金賞に輝いただけのことはあり、その存在感は圧倒的です!!『香りはコーヒーやリキュール、そしてチョコレートケーキを思わせる新ダルによるたっぷりとしたボリューム感。口に含むとターメリック、カンゾウのシラーらしいスパイス感も加わります。口当たりにはたっぷりとした新樽の甘さと、香りに負けないガツーンとしたエキスが圧倒的なパワー感をもって迫ってきます。果実感も忘れていません。しっかりと余韻の中に凝縮したブラックベリーやカシスなどの果実風味を残していて、あ、これが余韻の余韻たるゆえんだ！と改めて、パワー一辺倒でない充実した満足感を与えてくれます。』アルコール度数は、15.6%!!25ヶ月という長い期間の樽熟成で、そのうち3分の1がフランス産オーク樽での熟成です。樽香の豊かさもここから来ているのかと納得です。このニュースを受けてインポーターさんのもとには注文が殺到し、今回確保できたのは48本のみ!!お急ぎください。【北米品種：シラー】

原材料名：デュラム小麦のセモリナ茹で時間：12〜15分内容量：250g賞味期限：2010年2月オリーブの葉っぱの形を模ったかわいいパスタです。くぼみにソースが良くのるので、パスタとソースのなじみが良好。食べやすく、しかもテーブルを楽しい雰囲気にする贈り物としてもおすすめのショートパスタです。「鶏とアスパラガスのソース」のレシピはこちらから！そしてこの料理に合うワインはこちら!「クスマーノ・アンジンベ　2007 」

物凄い人気!!早くも96本完売!!さらに24本追加致しました。限定120本のみのご紹介となります。何卒お早めにお買い求め下さい!!　2008.9.1赤750mlサンジョベーゼ90%、コロリーノ、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルローALC:13%イタリア-トスカーナ◆パーカー96点の超大当たりがなんと超破格の980円!![ルフィーノ・フォンテ・アル・ソーレ・トスカーナ 2004]http://www.rakuten.co.jp/kbwine/450495/450499/858559/◆信じられない激安旨!!これぞキャンティの基準!![ルフィーノ・キャンティ 2006]http://www.rakuten.co.jp/kbwine/450495/450498/857947/造り手のルフィーノワイナリーも、『ルフィーノのすべてのワインの中で、気品に満ちたリゼルヴァ・ドゥカーレほど、その歴史的価値を象徴しているものはないだろう。このカテゴリーで、初めて長い樽熟を施したワインで、その名に恥じない品質、ストラクチャー、長期熟成が約束されたワインであった。すでに公爵や貴族のために造られたワインというのは存在しないが、時を超えたリゼルヴァ・ドゥカーレは、現在すべての人々に喜びを与えている。そして、世界80カ国以上のワイン愛好家は、赤に染まるグラスの背景に130年の歴史と献身を感じ取り、喜びに満たされるのである。』と、自信たっぷりにオススメをするワイナリーとっておきのワイン!!その味わいは『スミレ、ブラックベリー、ジャスミン、シガー、カカ　オ、若干のスパイシーさも感じられる芳醇なアロマ。　口に含みますと、粒の小さい凝縮感たっぷりのベリー　系果実味に溢れ、ほろ苦さと渋み、全体をしっかりと　引き締める酸味と、極上のバランス!!余韻は永遠に　続くかの様に、長く長くスミレとジャスミンが続き、　一口飲むだけでエレガントで格調高い上品な味わいに　酔いしれます！』テイスティングさせて頂きました当店スタッフも総絶賛!!『これで2,980円はいいわぁ〜』『凄いね、これは・・!!』と、今飲んでも思わず賛辞の言葉が溢れてしまう素晴らしい味わいでした。是非とも一度お試し下さい!!!・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・トスカーナの銘醸として名高い[ルフィーノ]社は1877年にイタリアの名門ルフィーノ男爵家の二人、イラリオとレオポルドにより設立されました。設立後すぐに全世界特にヨーロッパ各地で高い評価を受け、1895年にはボルドーコンクールで金賞を受賞、瞬く間にキャンティを世界中に知らしめます。ルフィーノはキャンティの名を世界に広めた最大の功績者としてキャンティを語る上では外せない歴史あるワイナリーなんです。設立当時は学者であったイラリオが技術面を、レオポルトが経営面を担当し、数年にしてルフィーノ社の名を世界に轟かせました。さらに1913年からはイタリアの超名門フォロナーリ家に経営が移り、創設者の哲学を継承しながら新しい活力を注ぎ込んでいます。今でもキャンティ・クラッシコ地区における最大の葡萄園主として地元の尊敬を集め、またそのリーダー的な存在として、イタリアワインの代名詞とも言うべきキャンティを130年あまりの伝統と革新をもって、常に高品質のキャンティを造り続けています。「ワインを通じてトスカーナの土地と人々の素晴らしさを世に広めること」−100年以上前にイラリオ・ルフィーノが語ったルフィーノの哲学は今日まで続いています。ルフィーノのスタイルは探究を重ねながら絶え間なく洗練を極め、ルフィーノのチームは独創性のあるワインづくりに情熱を注ぎ、伝統と革新がぶどう畑に不可欠であることを実証しています。そのルフィーノ社には2つの顔があります。ひとつはキャンティやキャンティ・クラッシコの他、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ、ヴィノ・ノビレ、ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノなどのトスカーナ地方の古くからある名酒たちをさらに磨きあげる伝統的なワインメーカーとしての姿。もうひとつはリバイオやカブレオ・ラ・ピエトラ、カブレオ・イル・ボルゴなどに代表されるフランス系のシャルドネ種やカベルネ・ソーヴィニヨン種などを使用した新しいジャンルに挑戦する革新的なワインメーカーとしての姿です。 この伝統と革新を車の両輪のようにして、ルフィーノ社はイタリアワインを国際的に通用する名酒に磨きあげ、イタリア高品質ワインのリーダーシップを発揮し続けています。 フォロナーリ家の3代目、アドルフォ・フォロナーリ氏は「うちのワインは幅広く販売されていることから、ルフィーノワイナリーはかなり巨大だと思われているが、実はワイン造りの基本は職人気質(クラフトマンシップ)のワインを造ることにある。ブティックワイナリーの様な手造り感こそが、飲まれる方に評価され市場で独自の地位を獲得してきたのであろう。」と、語るとおり、ワイナリーが大きくなろうとも、基本となるところは大量に造ることではなく、質が重視と言うこだわりは、味わってみて頂ければ一目瞭然!!今回は限定120本!!早期完売必至です。是非ともお早めにお買い求め下さい!!!

超希少品!!入荷も極わずか!!【当店確保分はわずか240本!!】物凄い勢いで早くも48本が完売!!さらに24本追加しました!!絶対に後悔のなきよう何卒お早めにお求めください!! 2008.7.23色：赤　容量：750ml品種：シラー25〜30%、ムールヴェードル25〜30%、グルナッシュ40〜50%　　　その他13種若干Alc：14.5度産地：フランス-ラングドックこれが正真正銘【南仏三大グラン・ヴァン】のひとつ!!名実ともに【ラングドック最高峰】の地位を不動のものにしている、言わずと知れたスーパーラングドックですが、なんと今回5年ぶりとなる2002年がここ日本に初上陸!!本日、みなさまに奇跡的なご紹介となりました!!南仏の三大グラン・ヴァンと呼ばれる【ドウマ・ガサック】【マス・ジュリアン】と並び30年もの間、不動のものにしている、言わずと知れた元祖カルトワイン。特にドウマ・ガサックはあの5大シャトーの【ラフィット】【ラトゥール】、さらには時価数十万円【ぺトリュス】と比較試飲されても同格評価、大絶賛を受けた元祖スーパー・シンデレラワイン!!そのドウマ・ガサックと肩を並べているのが本日紹介のベビアンなのです!!その味わいが物凄いんです!!まさに世界の全ての赤ワインが目指すような偉大なる味!!『凄いです!!とにかくパワフルな仕上がり!!濃厚な色、濃厚なる完熟ブラックベリー、ブルーベリーの果実味が、長期間もの新樽熟成で、香ばしいオーク香が、絶妙のバランスで溶けこんでいるんです!!さらにスミレの花のような余韻に、極めて心地よくその後味を刺激してくれる柔らかいタンニン・・・。これぞまさに南仏三大グラン・ヴァンと呼ぶに相応しい味わいです!!』

白750MLソーヴィニョン・ブラン今やチリ白といえば、ソーヴィニョン・ブラン!!その品質の高さは新世界ソーヴィニョン・ブランの本場ニュージーランドに勝るとも劣らないレベルに達しています。いや、バリューを考えるとそれ以上かもしれません。さすが、凄腕モンテス!!このソーヴィニョン・ブランもやっぱり凄い凄い！なにしろソーヴィニョンらしいハーブさを十分に残しながら濃厚で香り高く、その価値は、遥かに1880円という価格を遥かに超えてます。このワインもやはり、【がぶ飲みワイン】に堂々ランクイン!!こちらもあわせてぜひともご堪能ください!!・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・このワインを造るのは、チリを代表する[モンテス]!![モンテス]は、1987年設立と比較的新しいワイナリーながら、設立にあたっては、長年、チリの大手ワイナリーでワインメーカーを務めてきたアウレリオ・モンテス氏とやはりワインビジネスに携わっていた、ダグラス・ムレー氏他4人が発起人となり、チリのワインの品質向上と世界へむけてそれをアピールしようという意思を持って設立されました。スペインのミゲル・トーレスなどはいち早く、チリに進出していましたが、【アルマヴィーヴァ】などの外国勢の進出ラッシュとなった1980年代終わりから1990年代に先駆け、国内市場に満足している大手ワイナリーでは飽き足らなくなった彼らは、世界に通用するブランドを造ろうと決心したのです。それを象徴するものとして、ラベルには【From Chile with Pride（プライドを持ってチリからお届けする）】という文字がラベルに刻まれています。成功はすぐにやってきました。1987年モンテス・アルファ・カベルネ・ソーヴィニョンがチリ初のプレミアム・ワインとしてヨーロッパで認められ、続いて、メルロー、シャルドネ、シラーが導入され、この4つの品種による[アルファ]のラインナップは今でも変わっていません。そのどれも品質が高く、『迷ったときはこれを買っておけば安全』という安心感を消費者に与えてくれるワインです。さらにプレミアム・レンジの【モンテス・アルファ・エム】は、世界のトップ・ワインに比肩する評価を獲得し、直近のワイン・スペクテーター誌のレビューでは、なんと95点を獲得するほど。2004年、2003年および2001年ヴィンテージが94点、2000年が93点などを獲得し、さらに72ドルという値段ですが、【超オススメ（Highly Recommended)】のタイトルも3回獲得する凄さです。今回、ご紹介するリミテッド・セレクション・シリーズは、天才アウレリオ・モンテス氏が趣味で生産していた非常に貴重なワインです。モンテス氏は、このワインに強い品種の個性と、素晴らしい複雑さを感じ、ポテンシャルの高さに魅せられています。ぜひともこの機会にたっぷりとお買い求めください。